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廚房常見的生活小技能有哪些

時間:2019-06-25 18:52

生活中實用的小技能,它們可以給我們帶來意想不到的效果,如可以快速的解決一些事情,或是讓事情處理的更加的完美!接下來,小編就來為大家簡單的分享一下一些生活小技能,希望對大家有所幫助!

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1、炒雞蛋時,加點溫水一塊攪勾,炒出的蛋松軟可口,而且量多。

2、做豆腐前,在加了鹽的開水里焯一下,可以去除泔水味,并且久煮不易碎。

3、熬魚湯時,魚先用豬油煎一下,再一次加夠足量冷水,千萬不能中途加水。這樣熬出的魚湯湯色雪白,并且鮮味十足。

4、熬骨頭湯時,中途不能加生水,否則會影響營養和口感。

5、熬豬油時,先在鍋里加少量水,再將切好的豬油放入慢慢熬,這樣熬出來的豬油,顏色清亮。

6、陶瓷制品和玻璃制品上的標簽很難去除,只需在火上烤一下,能很輕松的去掉。

7、清洗杯子上的茶漬,用鹽或者牙膏拭擦,能很輕松的祛除。

8、炸蝦時,將蝦放入碗中,加入少許鹽和蘇打粉,浸泡在水中一段時間,然后用水浸泡,再用水洗凈,這樣炸蝦就可以透明,晶瑩剔透,新鮮可口。

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